『美食大亨』是一款15 輪9 線的轉輪遊戲,玩家投幣後,可利用「押線鍵」選擇押1 線、3 線、5 線、7 線或9 線進行遊戲。
確認押注線數後,玩家可繼續使用「押注鍵」或「滿押鍵」選擇每一條 線的押分分數。然後按「開始鍵」,啟動轉輪開始遊戲。轉輪轉動時, 玩家可按「停 1」、「停 2」、「停 3」、「停 4」、「停 5」或「全 停」鍵停止轉輪轉動。轉輪完全停止後,圖形必須在指定的線上「由左 至右」或「由右至左」連結出現「三個以上」即可獲得對應倍數。
主遊戲轉輪轉出任意三個以上Fever Game 圖案時可進行世界美食VIP 贈獎遊戲。在VIP 包廂中體驗尊爵服務。 盡情享受美食,賺取獎勵分數,若是收到帳單則喪失一次遊戲機 會。
當主遊戲有贏分時按下比倍鍵可進入比倍遊戲。按左右鍵指定調酒師。若調酒師完成調酒,品酒成功,得到贏分x2 獎勵。選到狀態 絕佳的調酒師有機會得到x3~5 倍獎勵。 若調酒師失手,品酒失敗,贏分歸零遊戲結束。失手的調酒師也有機會拿出預藏的美酒,繼續比倍遊戲。